レオポルディーヌソウメイはシャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区の

アンボネイに位置する家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。

ソウメイ・ブリュット・ナチュールは、明るい色合いでさらさらとしています。

色鮮やかで、銀色の反射を受けた明るい黄色のわらの色を思わせます。

マンゴー、アプリコット、サンザシ、チェリー、洋ナシ、皮むきアーモンド、菩提樹の香りが感じられます。

それからゆっくりと、スイカズラ、ブリオッシュ、白桃、オレンジマーマレード、ビスケット、プラム、クロスグリ、

ザクロ、ブラックベリーの香りが広がります。豊かで爽やかな味わいが口に広がり、クリーミーな泡立ちです。

口の中でフルーティーな味わいが広がり、グレープフルーツや柔らかな果肉の多い果実の酸味がアクセントに

なります。フルーティーでノヂシャを思わせる率直な味わいにはボリュームがあり、その味わいは残ります。

少ない量で、熟したブドウの香りを的確に表現します。

これがこのシャンパンの特徴で、テロワールが生み出す特質となります。

フィニッシュは口中を満たしてさく裂し、フレッシュなフルーツの香りが口に広がり続けます。